Biscocho de chocolate melcochudo que es crujiente por fuera y suave por dentro, elaborado con chocolate semi amargo, horneado sobre una salsa de arequipe, acompañado de helado de vainilla.
Mezcla de galleta, café y trozos de chocolate, horneada al momento, acompañada de helado de vainilla con salsa de frutos rojos.
Tres unidades de masa bomba horneada rellena de helado de vainilla encostrado en maní, glaseados con una ganache de chocolate negro y almendras laminadas.
Postre de queso horneado a muy baja temperatura, servido sobre un espejo de arequipe, acompañado de reducción de mora, galleta triturada y hierbabuena.
